あなたもアメリカ好き？

4.30.2010

実はアメリカ好きの日本人が多い。アメ車、洋服、映画、音楽、そして食。同時にアメリカには日本好きも多い。アニメ、漫画、車、エレクトロニクスそして、食。Ｅａｔ１を通して、アメリカ好きの方たちとお会いしたいと思います。是非、ご連絡ください。

最近、日米協会様とお話する機会があり、今後、食を通して共同作業をして行こうということになりました。

全く違う話ですが、今スーパーでアメリカ産のアスパラガス、グレープフルーツ、オレンジ、レモンなどの食材がずらっと並べられています。これらはアメリカで今が旬の時期です。日本食・和食と同様にアメリカも季節的な要素がいっぱい。

アスパラガスに注目すると日本の旬の時期をはずしたかのようにアメリカからおいしい・フレッシュなものが並べられています。

今日の料理にいかがですか。私は、塩こしょうし、カリフォルニア・オリーブ・ランチのオリーブオイルでオーブンで焼くのがすきです。

Leave a Reply


PAGE TOP