あなたもアメリカ好き？

4.30.2010

実はアメリカ好きの日本人が多い。アメ車、洋服、映画、音楽、そして食。同時にアメリカには日本好きも多い。アニメ、漫画、車、エレクトロニクスそして、食。Ｅａｔ１を通して、アメリカ好きの方たちとお会いしたいと思います。是非、ご連絡ください。

最近、日米協会様とお話する機会があり、今後、食を通して共同作業をして行こうということになりました。

全く違う話ですが、今スーパーでアメリカ産のアスパラガス、グレープフルーツ、オレンジ、レモンなどの食材がずらっと並べられています。これらはアメリカで今が旬の時期です。日本食・和食と同様にアメリカも季節的な要素がいっぱい。

アスパラガスに注目すると日本の旬の時期をはずしたかのようにアメリカからおいしい・フレッシュなものが並べられています。

今日の料理にいかがですか。私は、塩こしょうし、カリフォルニア・オリーブ・ランチのオリーブオイルでオーブンで焼くのがすきです。

ATOは何？What is an ATO?

4.2.2010

ATOってご存知ですか。

実は、アメリカ農産物貿易事務所(U.S. Agricultural Trade Office)というのは、アメリカ大使館と大阪―神戸総領事館に事務所を構えて、日本向けに輸出・販売をめざしている農産物を扱っているアメリカ企業のマーケティングと広報活動をしている部署です。食品業界では、知る人は少なくないが、まだまだ。もっと広く消費者に知ってほしい。

みなさまにB2Bウエブサイトus-ato.jpと消費者向けウエブmyfood.jpを紹介します。商売、楽しい情報、ためになる情報が詰まっています。どうぞご覧ください。