便利なグッズ

8.21.2010

これはなんでしょう？

アメリカのお土産でとてｔも

重宝しています。

Salad Crisper　　サラダを作る時の野菜の水切りです。

水切りのボールなどは皆さんよくご存知ですよね。

これは布の袋になっています。

洗った野菜の水をざっと切って・・・

この様に袋にいれて、軽く振ります。

そのあとはこのまま冷蔵庫に入れます！

パリッとした冷たいサラダができますよ。　　　

ウイリアムソノマ

7.30.2010

アメリカのスーパーマーケットは大好き！

キッチングッズのお店も、入ったら最後、あれもこれも・・

えーこれ何？？と。そんな中で勿論皆さんご存知の

ウイリアムソノマ。15年位前は東京にもありました。

こんな所でクッキングクラスやれたら・・と思っていたら！

ヒューストンのウイリアムソノマでの開催ができました。

皆持ってますよね・・・

7.15.2010

最近のNYからのお土産と言うと・・・コレクションができる位に増えています！

スーパーマーケットでのecobagですよね。ホールフーズにZABARS・・・奥の茶色は保冷バッグだし・・トレーダージョーズの赤は形が違うし小さくなる。まだまだ写真に載りきれない数があります。各スーパーもレジ近くで売ってますし、非常に安い！軽い！女性だったらきっと喜ぶお土産でしょう。

ヒューストンでのお茶会

7.6.2010

昨年の今ごろは、ヒューストンでの煎茶の東阿部流のお茶会開催の準備で場バタバタとしていましたね。東阿部流の家元はじめ、17名の先生方。総領事公邸、ライス大学・・・計4回のお茶会です。お菓子もそれぞれの会にふさわｈしい物を準備して・・・どの会も大盛況！特にライス大学では、予想を上回る80人の学生が参加、質問やら会が終わってもお茶碗やお道具をじっと見つめる生徒たち。煎茶はまだアメリカではよく知られていません。お茶はとっても流行っていてアメリカの方は大好きですよね。健康に良い・・・と言われているようですが、煎茶の美味しさに皆さん改めてびっくりのようでした。今後もこれを機会にもっとアメリカの方に浸透していく事を願います。

よろしくお願いします！

7.4.2010

皆さま、こんにちは！　食は一番身近な外交！と。

美味しい話や、海外でのエピソードなどをご紹介していくつもりで

つもりです。どうぞ、よろしくお願いします。